CHANA MASALA Grão de bico cozido em um molho de tomates, cebola, alho e especiarias. Porção de 1 kg R$ 60,00	DAL MAKHANI Lentilhas preparadas em um cremoso molho de tomate, cebola, iogurte e especiarias, levemente picante. Porção de 1 kg R$ 60,00	DAL MASALA Lentilhas preparadas em um molho de tomate, cebola, gengibre e especiarias. Porção de 1 kg R$ 60,00
CABBAGE CURRY Repolho refogado com cebolas, alho, coentro e especiarias indianas. Porção de 1 kg R$ 50,00	RAJMA MASALA Feijão preparado em um molho de tomate e temperado com especiarias indianas. Porção de 1 kg R$ 60,00	SAVOURY FRIED CARROTS Cenouras ao dente, com grão de bico e espinafre em uma masala especial do Chef. 1kg R$ 80,00
CARROTS WITH PANEER Cenouras ao dente misturadas a queijo ricota ou tofu e amendoim, temperados com especiarias indianas. 1 kg R$ 80,00	KUMB MATAR Cogumelos e ervilhas cozidos em um molho de cebola, gengibre, alho e especiarias. Porção de 1 kg R$ 80,00	KUMB MASALA Cogumelos refogados em um molho suculento de tomates, cebolas, alho, gengibre e especiarias indianas, levemente picante. Porção de 1 kg R$ 80,00
VEG MAKHANI Mix de legumes preparados na manteiga e cozidos em um molho de tomates e especiarias. Porção de 1 kg R$ 70,00	EGG CURRY Ovos cozidos acrescidos em um molho de tomates, cebolas e especiarias, levemente picante. Porção 1 kg. R$ 60,00	INDIAN BURGER Burger feito com espinafre, batata, cenoura e especiarias indianas Porção com 6 unid R$ 50,00
STUFFED SHIMLA MIRTH Pimentões assados e recheados com batata, ervilha, ricota, espinafre e castanhas de caju, temperados com especiarias. Porção de 4 unid. R$ 90,00	BHARMA BHAIGAN Gilós recheados com uma pasta especial de cebolas, coco fresco, alho, gengibre, pimenta e limão. Porção de 1 kg R$ 80,00	KADI PAKORA Almondegas feitas com batata, cebola e farinha de grão de bico em um creme de iogurte, farinha de grão de bico e especiarias. Porção de 1 kg. R$ 70,00
MALAI KOFTA Almondegas de batata, ricota, castanha de caju, cozidas em um molho de castanhas, tomates e especiarias. Porção de 1 kg R$ 90,00	VEG MANCHURIAN Almondegas de legumes fritas e cozidas em um molho a base de shoyo e especiarias. Porção de 1 kg R$ 80,00	PANEER THICK TOMATO SAUCE Pedaços de queijo grelhados (ricota ou tofu), em um suculento molho de tomates e especiarias indianas. 1 kg R$ 70,00
PANEER PUMPKIN GRAVY Pedaços de queijo grelhado (tofu ou ricota) em um suculento creme de abóbora e especiarias indianas. 1 kg R$ 70,00	PANEER MAKHANI Cubos de Tofu ou ricota, preparados na manteiga ghee, cozidos em molho de tomate e especiarias, levemente picante e cremoso. Porção de 1 kg. R$ 70,00	PANEER 65 Pedaços de queijo tofu, grelhados em um molho de tomates, cebolas, pimentão e especiarias indianas. Porção de 1 kg R$ 70,00
PALAK PANEER Queijo fresco ou Tofu levemente grelhado, marinados em iogurte e especiarias, e cozidos em um molho de espinafre. Porção de 1 kg R$ 80,00	MATAR PANEER Pedaços de queijo fresco ou ricota grelhados e cozidos em molho de masala levemente picante com ervilhas e especiarias. Porção de 1 kg R$ 80,00	GOBI MANCHURIAN Couve Flor empanada em farinha de grão de bico em um molho suculento de shoyo e especiarias indianas. Porção de 1 kg R$ 70,00
ORANGE CAULIFLOWER Couve flor cozida com especiarias indianas ao molho de laranja. 1 kg R$ 70,00	ALOO GOBI Batata com couve flor cozidos em um molho rico em especiarias e creme de cebolas douradas. Porção de 1kg R$ 60,00	STUFFED POTATOES Batatas assadas e recheadas com legumes e queijo, temperados com especiarias indianas. Porção com 2 unid R$ 40,00
POTATOES CURRY Batatas em um suculento curry de tomates, cebolas, e especiarias indianas. 1kg R$ 50,00	SUKHE ALOO Batatas levemente grelhadas cozidas em um molho de cebolas, limão e especiarias Porção de 1 kg R$ 50,00	ALOO BHAJI Batatas grelhadas na Ghee e temperadas com especiarias, curcuma, gengibre e coentro. Porção de 1 kg R$ 50,00
ALOO BHINDI Batatas e quiabo cozidos em um molho rico em especiarias e um creme de cebolas douradas. Porção de 1kg R$ 60,00	DAHI BHINDI Quiabo refogado com tomates, cebola, alho e especiarias em um molho com iogurte. Porção de 1kg R$ 70,00	PETHE KI SABJI Pedaços de cabotiá refogados com tomates, cebolas, e especiarias, formando um cremoso molho acrescido de tamarindo. Porção de 1 kg R$ 60,00
BAIGAN BHARTA Berinjela defumada, refogada com especiarias, tomate, cebola, alho e suco de limão. Porção de 1kg R$ 70,00	VEG BIRYANI Arroz basmati acrescido de legumes, cebola caramelizada e temperados com garam masala especial do Chef. Porção de 1 kg R$ 70,00	MUSHROOM BIRYANI Arroz basmati com castanha de caju, mix de cogumelos refogados em vinho branco e temperado com especiarias. Porção de 1 kg. R$ 80,00
PLAIN RICE Arroz Basmati branco Porção de 1 kg R$ 50,00	JEERA RICE Arroz basmati com especiarias, erva doce e amêndoas. Porção de 1 kg. R$ 50,00	SAFFRON RICE Arroz Basmati com cúrcuma e cravos da índia. Porção de 1 kg R$ 60,00
MATAR PULAO Arroz basmati refogado com cebolas e acrescido de ervilhas e especiarias. Porção de 1 kg. R$ 60,00	LEMON RICE Arroz Basmati feito com limão siciliano, amendoins e açafrão. Porção de 1 kg. R$ 70,00	TAMARIND RICE Arroz basmati com chutney de tamarindo, coentro, amendoim e especiarias indianas. Porção de 1 kg R$ 50,00
BROCCOLI RICE Arroz Basmati com brocolis e especiarias Porção de 1 kg R$ 50,00	GOBI RICE Arroz Basmati com couve flor, coentro e açafrão. Porção de 1 kg. R$ 60,00	CURD RICE Arroz Basmati feito com iogurte e coentro. Porção de 1 kg R$ 40,00
MANGO PULAO Arroz basmati feito com especiarias, pedaços de manga e castanha de caju. Porção de 1 kg. R$ 70,00	BISE BELE BATH Arroz basmati cozido com lentilhas, legumes, castanha de caju e especiarias Porção de 1 kg. R$ 80,00	Kitchiri Arroz basmati cozido com lentilhas, coentro e ghee. Ótimo para desintoxicação. 1 kg R$ 80,00